Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка филе+цв. кап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка филе+цв. кап.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Цветная капуста (Тушение) 465 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 110 г
Сметана 15% жирности 55 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Аджика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка филе+цв. кап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.3% 594 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2% 3745 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 11.5% 639 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В4, холин 60.96 мг 500 мг 12.2% 8.9% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 14.4% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 13.3% 552 г
Витамин В9, фолаты 11.974 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 10% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2757 г
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2311 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.6743 мг 20 мг 18.4% 13.5% 544 г
Ниацин 3.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.45 мг 2500 мг 9.5% 7% 1048 г
Кальций, Ca 148.02 мг 1000 мг 14.8% 10.8% 676 г
Кремний, Si 8.656 мг 30 мг 28.9% 21.2% 347 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 7.9% 924 г
Натрий, Na 213.28 мг 1300 мг 16.4% 12% 610 г
Сера, S 127.16 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 786 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 15.5% 473 г
Хлор, Cl 158.89 мг 2300 мг 6.9% 5.1% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 208.3 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3695 г
Кобальт, Co 4.11 мкг 10 мкг 41.1% 30.1% 243 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1450 г
Молибден, Mo 7.955 мкг 70 мкг 11.4% 8.4% 880 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 9.853 мкг 55 мкг 17.9% 13.1% 558 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 49.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 13.6% 538 г
Цинк, Zn 1.2594 мг 12 мг 10.5% 7.7% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка филе+цв. кап. составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов