Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки с сыром и зеленью

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 175 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Укроп (Жарка) 25 г
Пшеничная Мука [Макфа] 200 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.9% 580 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.4% 615 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.3% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1503 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.8% 887 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.129 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 10.6% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 5.419 мкг 50 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1467 мг 20 мг 10.7% 5.5% 932 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.2 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2170 г
Кальций, Ca 111.91 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 894 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2% 2630 г
Натрий, Na 157.35 мг 1300 мг 12.1% 6.2% 826 г
Сера, S 100.88 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 991 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 8.7% 591 г
Хлор, Cl 247.01 мг 2300 мг 10.7% 5.5% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2149 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 9.8% 525 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 43.23 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2313 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 14.363 мкг 55 мкг 26.1% 13.4% 383 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16149 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки с сыром и зеленью составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».