| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 70 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 13.8% | 1840 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 11.3% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.849 мкг | 400 мкг | 3% | 7.7% | 3376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.97 мг | 90 мг | 31.1% | 79.5% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 170.6% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5274 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3792 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 12.8% | 2015 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 10.2% | 2494 г |
| Натрий, Na | 279.69 мг | 1300 мг | 21.5% | 55% | 465 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7321 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 13% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 428.25 мг | 2300 мг | 18.6% | 47.6% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2699 г |
| Йод, I | 30.03 мкг | 150 мкг | 20% | 51.2% | 500 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 39.4% | 649 г |
| Литий, Li | 5.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2384 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.9% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Никель, Ni | 6.952 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30899 г |
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41710 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 19.7% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.1846 мг | 12 мг | 1.5% | 3.8% | 6501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».