| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 8.3% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 90.12 мг | 500 мг | 18% | 7.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 8.8% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 11.4% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.428 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7918 мг | 20 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Ниацин | 6.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Кремний, Si | 9.066 мг | 30 мг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Магний, Mg | 56.42 мг | 400 мг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Натрий, Na | 311.85 мг | 1300 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Сера, S | 228.45 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.2% | 438 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 468.51 мг | 2300 мг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 9.207 мкг | 10 мкг | 92.1% | 37.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 12.482 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.451 мкг | 55 мкг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.69 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3895 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 15% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.896 мг | 12 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».