| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 180 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.2% | 1551 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277 мкг | 900 мкг | 30.8% | 15.3% | 325 г |
| бета Каротин | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 16.5% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.572 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.8% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3043 мг | 20 мг | 11.5% | 5.7% | 868 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.94 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2102 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8613 г |
| Кремний, Si | 3.857 мг | 30 мг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.126 мкг | 10 мкг | 21.3% | 10.6% | 470 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.131 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7715 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.9314 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».