Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты со сладким перцем Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты со сладким перцем Вкусвилл

Морская капуста (ламинария) сушеная 22 г
Вода 110 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты со сладким перцем Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.1% 2671 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.7% 2914 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 51.3% 270 г
бета Каротин 2.107 мг 5 мг 42.1% 58.2% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2466 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 4% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 16% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 36.5% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 38.81 мг 90 мг 43.1% 59.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 19.4% 717 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1796 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 62.7% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2655 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 840.75 мг 2500 мг 33.6% 46.5% 297 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2211 г
Кремний, Si 45.341 мг 30 мг 151.1% 209% 66 г
Магний, Mg 138.42 мг 400 мг 34.6% 47.9% 289 г
Натрий, Na 588.12 мг 1300 мг 45.2% 62.5% 221 г
Сера, S 120.67 мг 1000 мг 12.1% 16.7% 829 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1274 г
Хлор, Cl 1124.25 мг 2300 мг 48.9% 67.6% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.6 мкг ~
Бор, B 225.3 мкг ~
Ванадий, V 77.2 мкг ~
Железо, Fe 12.144 мг 18 мг 67.5% 93.4% 148 г
Йод, I 960.21 мкг 150 мкг 640.1% 885.3% 16 г
Кобальт, Co 13.568 мкг 10 мкг 135.7% 187.7% 74 г
Литий, Li 12.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2415 мг 2 мг 12.1% 16.7% 828 г
Медь, Cu 157.83 мкг 1000 мкг 15.8% 21.9% 634 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 12% 1153 г
Никель, Ni 1.909 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6892 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 317.69 мкг 4000 мкг 7.9% 10.9% 1259 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2660 г
Цинк, Zn 1.2224 мг 12 мг 10.2% 14.1% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 50.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты со сладким перцем Вкусвилл составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».