| Творог 9% жирности | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 2 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.065 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 6.967 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1705 мг | 20 мг | 20.9% | 11.5% | 480 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 153.56 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1690 г |
| Натрий, Na | 327.05 мг | 1300 мг | 25.2% | 13.9% | 397 г |
| Сера, S | 124.59 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 12.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 535.65 мг | 2300 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 23.1% | 239 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Медь, Cu | 190.19 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Молибден, Mo | 4.227 мкг | 70 мкг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.36 мкг | 55 мкг | 44.3% | 24.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.8025 мг | 12 мг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с грибами составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».