| Минтай (Тушение) | 506 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 33 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 27.1% | 413 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 72.59 мг | 500 мг | 14.5% | 16.2% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.608 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.77 мкг | 3 мкг | 59% | 66.1% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1954 мг | 20 мг | 26% | 29.1% | 385 г |
| Ниацин | 1.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.47 мг | 2500 мг | 19.2% | 21.5% | 520 г |
| Кальций, Ca | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2044 г |
| Магний, Mg | 71.25 мг | 400 мг | 17.8% | 19.9% | 561 г |
| Натрий, Na | 53.72 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2420 г |
| Сера, S | 201.86 мг | 1000 мг | 20.2% | 22.6% | 495 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 41.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 174.28 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.5% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1509 г |
| Йод, I | 78.06 мкг | 150 мкг | 52% | 58.2% | 192 г |
| Кобальт, Co | 16.127 мкг | 10 мкг | 161.3% | 180.6% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3855 мг | 2 мг | 19.3% | 21.6% | 519 г |
| Медь, Cu | 170.4 мкг | 1000 мкг | 17% | 19% | 587 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.4% | 1526 г |
| Никель, Ni | 7.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.52 мкг | 55 мкг | 30% | 33.6% | 333 г |
| Фтор, F | 749.01 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 20.9% | 534 г |
| Хром, Cr | 59.08 мкг | 50 мкг | 118.2% | 132.4% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.4201 мг | 12 мг | 11.8% | 13.2% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 1.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 2.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».