| Куриная грудка (филе) | 75 г |
| Филе Индейки Большое [Краснобор] | 75 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Чеснок | 3 г |
Взбить блендером все ингредиенты до однородности. Берешь пищевую пленку, часть получившейся массы и скручиваешь как соску. Получится около 5 сосисок. Выложить эти сосиски в кипящую воду, варить 30 минут. Можно смазать потом кетчупом, горчицей, лимонным соком - что больше нравится.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| альфа Каротин | 0.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 11.8% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.1% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.664 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6143 мг | 20 мг | 18.1% | 14.9% | 553 г |
| Ниацин | 5.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.54 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.5% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4826 г |
| Кремний, Si | 0.247 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12146 г |
| Магний, Mg | 43.86 мг | 400 мг | 11% | 9.1% | 912 г |
| Натрий, Na | 29.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4426 г |
| Сера, S | 106.15 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2166 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 37.6% | 219 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Медь, Cu | 58.03 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.2% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.763 мкг | 55 мкг | 19.6% | 16.1% | 511 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6430 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 21.2% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.657 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски нежные составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».