Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фунчозой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фунчозой и овощами

Фунчоза [Asian Fusion] 49.3 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 214.5 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 151.4 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 273.6 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15.9 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 3 г
Заправка для Фунчозы [Сэн Сой] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.2 мкг 900 мкг 52.9% 86.4% 189 г
бета Каротин 2.858 мг 5 мг 57.2% 93.5% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 15.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 8.178 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4891 г
Витамин C, аскорбиновая 63.34 мг 90 мг 70.4% 115% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.3% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11682 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 13.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6559 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3049 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.94 мг 2500 мг 6.3% 10.3% 1583 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4850 г
Кремний, Si 29.257 мг 30 мг 97.5% 159.3% 103 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 6.5% 2497 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 1% 17568 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12392 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 6% 2685 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 2% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3232 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7538 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 28.3% 578 г
Литий, Li 24.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1479 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 12.3% 1333 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 14.2% 1154 г
Никель, Ni 2.861 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9683 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30558 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 11.8% 1385 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой и овощами составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».