Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с фрикадельками и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с фрикадельками и вермишелью

куриный бульон 1000 г
Фрикадельки мясные 300 г
Вермишель [Знатные] 100 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с фрикадельками и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.9% 835 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 4.6% 2327 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 7% 1528 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 6% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 23.2% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2421 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8351 мг 20 мг 14.2% 15.3% 705 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.88 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2554 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7491 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2745 г
Натрий, Na 209.24 мг 1300 мг 16.1% 17.3% 621 г
Сера, S 80.54 мг 1000 мг 8.1% 8.7% 1242 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9% 1192 г
Хлор, Cl 324.16 мг 2300 мг 14.1% 15.2% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1729 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5102 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 36.1% 298 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3% 3565 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1611 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 5.9% 1816 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Олово, Sn 17.95 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 90.28 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4431 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.9% 1567 г
Цинк, Zn 1.0536 мг 12 мг 8.8% 9.5% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный бульон с фрикадельками и вермишелью составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».