| Фарш Домашний [Сибагро] | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 900 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.2% | 376 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| альфа Каротин | 3.933 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 40.886 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.9% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 13.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.773 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.042 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9032 мг | 20 мг | 14.5% | 8.3% | 689 г |
| Ниацин | 2.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.17 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3363 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4535 г |
| Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35135 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6188 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 4.2% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 7.138 мкг | 10 мкг | 71.4% | 40.8% | 140 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Медь, Cu | 264.02 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 15.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 0.892 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7848 г |
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.666 мкг | 55 мкг | 28.5% | 16.3% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.4% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.1916 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш Шампиньоны Жарка 05.02.2023 составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».