| Шпинат | 420 г |
| Укроп | 177 г |
| Петрушка свежая | 69 г |
| Руккола | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.5% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.8 мкг | 900 мкг | 65.9% | 228.8% | 152 г |
| бета Каротин | 3.751 мг | 5 мг | 75% | 260.4% | 133 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 970.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 15.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 30.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 11.1% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 21.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 18.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.658 мкг | 400 мкг | 19.2% | 66.7% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.93 мг | 90 мг | 66.6% | 231.3% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.728 мг | 15 мг | 11.5% | 39.9% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 386.7 мкг | 120 мкг | 322.3% | 1119.1% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0245 мг | 20 мг | 5.1% | 17.7% | 1952 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.59 мг | 2500 мг | 23.2% | 80.6% | 431 г |
| Кальций, Ca | 153.82 мг | 1000 мг | 15.4% | 53.5% | 650 г |
| Кремний, Si | 24.915 мг | 30 мг | 83.1% | 288.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 70.35 мг | 400 мг | 17.6% | 61.1% | 569 г |
| Натрий, Na | 29.24 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.6% | 4446 г |
| Сера, S | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3439 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 33.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.3% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.045 мг | 18 мг | 39.1% | 135.8% | 256 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 18.8% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 59% | 589 г |
| Литий, Li | 2.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7552 мг | 2 мг | 37.8% | 131.3% | 265 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.9% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 15.6% | 2219 г |
| Никель, Ni | 2.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.07 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.6% | 5140 г |
| Стронций, Sr | 47.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.5% | 9706 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 39.2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.6277 мг | 12 мг | 5.2% | 18.1% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 05.02.2023 составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».