| Картофель | 737 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.1% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 14.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.717 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7435 мг | 20 мг | 8.7% | 8.6% | 1147 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.46 мг | 2500 мг | 21.9% | 21.7% | 456 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9930 г |
| Кремний, Si | 48.233 мг | 30 мг | 160.8% | 159.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1803 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Сера, S | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 55.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 829.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2057 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.823 мкг | 10 мкг | 48.2% | 47.9% | 207 г |
| Литий, Li | 74.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1219 г |
| Медь, Cu | 135.14 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.717 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 907 г |
| Никель, Ni | 4.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.2% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3421 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, Пюре (Мама) v3 составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».