| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Кунжут | 60 г |
| Шелковица | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 523 ккал | 1684 ккал | 31.1% | 5.9% | 322 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 4.2% | 450 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 14.2% | 135 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 1.8% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 5.5% | 345 г |
| Вода | 9.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24181 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.1% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.341 мг | 1.5 мг | 89.4% | 17.1% | 112 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 47.53 мг | 500 мг | 9.5% | 1.8% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 3.3% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 7.3% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.3 мкг | 400 мкг | 37.1% | 7.1% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 2.3% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.16 мг | 15 мг | 114.4% | 21.9% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 1.9% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.98 мг | 20 мг | 59.9% | 11.5% | 167 г |
| Ниацин | 6.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 822.6 мг | 2500 мг | 32.9% | 6.3% | 304 г |
| Кальций, Ca | 649.7 мг | 1000 мг | 65% | 12.4% | 154 г |
| Кремний, Si | 73.7 мг | 30 мг | 245.7% | 47% | 41 г |
| Магний, Mg | 371.5 мг | 400 мг | 92.9% | 17.8% | 108 г |
| Натрий, Na | 118.5 мг | 1300 мг | 9.1% | 1.7% | 1097 г |
| Сера, S | 169.18 мг | 1000 мг | 16.9% | 3.2% | 591 г |
| Фосфор, P | 519 мг | 800 мг | 64.9% | 12.4% | 154 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 813 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.7 мг | 18 мг | 53.9% | 10.3% | 186 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 0.8% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 8.1% | 235 г |
| Литий, Li | 29.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4211 мг | 2 мг | 71.1% | 13.6% | 141 г |
| Медь, Cu | 1397.1 мкг | 1000 мкг | 139.7% | 26.7% | 72 г |
| Молибден, Mo | 16.75 мкг | 70 мкг | 23.9% | 4.6% | 418 г |
| Никель, Ni | 144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.42 мкг | 55 мкг | 68% | 13% | 147 г |
| Стронций, Sr | 26.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6734 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 3.6% | 532 г |
| Цинк, Zn | 5.689 мг | 12 мг | 47.4% | 9.1% | 211 г |
| Цирконий, Zr | 89.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 22 г | от 4.7 до 16.8 г | 131% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.1 г | min 16.8 г | 72% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 106% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.78 г | ~ |
Энергетическая ценность "козьинаки" составляет 523 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».