| Свинина, шейная часть (мякоть) | 630 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Камбала черноморская | 0 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 202 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Кабачок | 245 г |
| Вода | 0 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Чеснок | 16 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 15.7% | 236 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 7.6% | 487 г |
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 8.2% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 12.2% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.54 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 8.6% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.36 мг | 90 мг | 58.2% | 21.6% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 3.271 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7181 мг | 20 мг | 8.6% | 3.2% | 1164 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4699 г |
| Кремний, Si | 13.958 мг | 30 мг | 46.5% | 17.3% | 215 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1783 г |
| Натрий, Na | 222.57 мг | 1300 мг | 17.1% | 6.4% | 584 г |
| Сера, S | 149.82 мг | 1000 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 5.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 349.48 мг | 2300 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.715 мкг | 10 мкг | 77.2% | 28.7% | 130 г |
| Литий, Li | 20.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 124.7 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 13.287 мкг | 70 мкг | 19% | 7.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 12.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5705 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.582 мг | 12 мг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина мамина 2 составляет 269,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».