| Кабачок | 415 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.7% | 479 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.034 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.161 мг | 15 мг | 34.4% | 24.3% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.966 мг | 20 мг | 4.8% | 3.4% | 2070 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.95 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Кремний, Si | 36.7 мг | 30 мг | 122.3% | 86.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Натрий, Na | 332.48 мг | 1300 мг | 25.6% | 18.1% | 391 г |
| Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4968 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 514.43 мг | 2300 мг | 22.4% | 15.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 20.1% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Медь, Cu | 80.7 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 3.992 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Никель, Ni | 2.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14512 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28450 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5422 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.776 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок туш. составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».