Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Домик в Деревне Творог 0,1% [Домик в деревне] 170 г
Яйцо куриное 50 г
Белок 28 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Мука из Зелёных Бананов [Polezzno] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Масло ГХИ [Атман] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.8% 567 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.1% 1077 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 5.8% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.642 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10983 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.468 мкг 50 мкг 10.9% 4.8% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7202 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.58 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3222 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 652 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Натрий, Na 287.35 мг 1300 мг 22.1% 9.7% 452 г
Сера, S 56.08 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 6.2% 714 г
Хлор, Cl 45.29 мг 2300 мг 2% 0.9% 5078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1929 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2879 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 13.3% 332 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1670 г
Молибден, Mo 1.519 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4608 г
Селен, Se 9.053 мкг 55 мкг 16.5% 7.3% 608 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20253 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (79.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов