| Яйцо куриное | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Творожный сыр | 15 г |
| Форель слабосоленная | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.7% | 339 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.9 мкг | 900 мкг | 25.9% | 12% | 386 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 206.61 мг | 500 мг | 41.3% | 19.1% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 9.9% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.746 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.6% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 16.582 мкг | 50 мкг | 33.2% | 15.4% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9612 мг | 20 мг | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.37 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Кальций, Ca | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2197 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4061 г |
| Натрий, Na | 110.21 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.9% | 1180 г |
| Сера, S | 144.63 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.7% | 691 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 9.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 128.06 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Йод, I | 16.42 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Кобальт, Co | 8.209 мкг | 10 мкг | 82.1% | 38% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1421 г |
| Селен, Se | 25.231 мкг | 55 мкг | 45.9% | 21.3% | 218 г |
| Фтор, F | 45.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8844 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9142 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 473.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.88 г | min 16.8 г | 29% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные роллы с рыбой составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».