Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Творог обезж.светаево 400 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.6% 406 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.7% 1171 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.23 мг 2500 мг 1086957 г
Кальций, Ca 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.1% 78261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.794 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».