| Масло подсолнечное | 30 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.3 мкг | 900 мкг | 65.8% | 47.6% | 152 г |
| альфа Каротин | 0.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.301 мг | 5 мг | 66% | 47.8% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.742 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.742 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.753 мг | 15 мг | 18.4% | 13.3% | 545 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9454 мг | 20 мг | 34.7% | 25.1% | 288 г |
| Ниацин | 6.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.48 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Магний, Mg | 71.46 мг | 400 мг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Натрий, Na | 67.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1939 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5097 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 12.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 7.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 6.943 мкг | 10 мкг | 69.4% | 50.2% | 144 г |
| Литий, Li | 1.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1543 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 6.642 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.9% | 1054 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Хром, Cr | 15.7 мкг | 50 мкг | 31.4% | 22.7% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.0713 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность курица "Кари" составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».