| Куриный окорочок (Запекание) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 32.1 г | 76 г | 42.2% | 15.1% | 237 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.6% | 337 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6% | 598 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4782 мг | 20 мг | 32.4% | 11.6% | 309 г |
| Ниацин | 6.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.7 мг | 2500 мг | 15.7% | 5.6% | 638 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 2.7% | 1328 г |
| Натрий, Na | 128.06 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.6% | 1015 г |
| Сера, S | 320.9 мг | 1000 мг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 9.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 116 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.013 мг | 18 мг | 16.7% | 6% | 597 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 2.2% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 15.066 мкг | 10 мкг | 150.7% | 54.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Медь, Cu | 135.59 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4.9% | 738 г |
| Молибден, Mo | 24.105 мкг | 70 мкг | 34.4% | 12.3% | 290 г |
| Фтор, F | 195.85 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2042 г |
| Хром, Cr | 42.18 мкг | 50 мкг | 84.4% | 30.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.5611 мг | 12 мг | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.76 г | ~ | |||
| Валин | 1.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.667 г | ~ | |||
| Лизин | 3.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.429 г | ~ | |||
| Пролин | 1.702 г | ~ | |||
| Серин | 1.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.723 г | min 16.8 г | 51.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок куриный в духовке составляет 278,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».