| Пекинская капуста | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 130 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Фасоль белая | 132 г |
| Соевый соус классический | 14 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 12.6% | 1664 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 14.4% | 1449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 4.8% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 22.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.821 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 12.6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.86 мг | 90 мг | 39.8% | 83.3% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 23.6% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4612 мг | 20 мг | 7.3% | 15.3% | 1369 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.44 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.9% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2365 г |
| Кремний, Si | 3.325 мг | 30 мг | 11.1% | 23.2% | 902 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 5.9% | 3630 г |
| Натрий, Na | 44.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.3% | 2899 г |
| Сера, S | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2082 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 16.3% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 12.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 30.1% | 693 г |
| Литий, Li | 14.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 10% | 2073 г |
| Медь, Cu | 51.01 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.7% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 1.834 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.4% | 3817 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 16.1% | 1303 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88496 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3298 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской, фасолью с яйцом составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».