Мой здоровый рацион

Рецепт Мраморная курица с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мраморная курица с шпинатом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 330 г
Шпинат (Запекание) 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Специи 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморная курица с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 16.7% 326 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1148 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1524 г
бета Криптоксантин 0.322 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 1.179 мг 5 мг 23.6% 12.8% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 11.1% 491 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13298 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 16.2% 335 г
Витамин РР, НЭ 5.9121 мг 20 мг 29.6% 16.1% 338 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 4.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.03 мг 2500 мг 12% 6.5% 836 г
Кальций, Ca 87.7 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1140 г
Кремний, Si 3.387 мг 30 мг 11.3% 6.1% 886 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 4% 1368 г
Натрий, Na 228.81 мг 1300 мг 17.6% 9.6% 568 г
Сера, S 232.72 мг 1000 мг 23.3% 12.7% 430 г
Фосфор, P 271.9 мг 800 мг 34% 18.5% 294 г
Хлор, Cl 214.95 мг 2300 мг 9.3% 5.1% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 5.9% 928 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1559 г
Молибден, Mo 0.429 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16317 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.159 мкг 55 мкг 43.9% 23.9% 228 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61162 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 1.9702 мг 12 мг 16.4% 8.9% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 1.527 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 1.094 г ~
Лейцин 1.984 г ~
Лизин 2.103 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аланин 1.311 г ~
Аспарагиновая кислота 2.232 г ~
Глицин 0.999 г ~
Глутаминовая кислота 3.816 г ~
Пролин 1.07 г ~
Серин 1.161 г ~
Тирозин 0.891 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.609 г min 16.8 г 21.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.217 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мраморная курица с шпинатом составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок