Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые в сырном соусе 05.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые в сырном соусе 05.02.23

Булгур, крупа 51 г
Вода 319 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 15 г
Сыр плавленный для супа и соуса с зеленью 90 г
Лук репчатый (Тушение) 328 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Фарш индейка грудь+бедро+свинина 21.01.23 502 г
Сметана 15% Домашкино 59 г
Пекинская капуста 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые в сырном соусе 05.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.1% 800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
альфа Каротин 0.359 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 0.9% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 28.269 мкг 400 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 9.8% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 10.9% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.431 мг 20 мг 2.2% 2% 4640 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.64 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1843 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2777 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 3.2% 2752 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27083 г
Сера, S 24.04 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4160 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2346 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2% 4639 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 11.4% 779 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2149 г
Молибден, Mo 0.377 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18568 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13995 г
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13162 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые в сырном соусе 05.02.23 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».