Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 2300 г
Курица 2 кат. 330 г
Морковь 150 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 180 г
Чечевица, зерно 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 180 г
Приправа Хмели-сунели 5 г
Карри, порошок 5 г
Приправа для Курицы [Bonvida] 5 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.9% 2882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 12% 1157 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 12.6% 1114 г
Лютеин + Зеаксантин 0.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.4% 2195 г
Витамин В4, холин 18.03 мг 500 мг 3.6% 5% 2773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.535 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 5.6% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5525 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5409 мг 20 мг 12.7% 17.7% 787 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.9 мг 2500 мг 8% 11.2% 1257 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7911 г
Кремний, Si 11.258 мг 30 мг 37.5% 52.3% 266 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Натрий, Na 187.39 мг 1300 мг 14.4% 20.1% 694 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2213 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 10.9% 1282 г
Хлор, Cl 167.83 мг 2300 мг 7.3% 10.2% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1741 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 34.9% 400 г
Литий, Li 13.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1821 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 13.4% 1043 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 12.6% 1110 г
Никель, Ni 8.912 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 3.674 мкг 55 мкг 6.7% 9.3% 1497 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 14.8 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16764 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2550 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».