| Пекинская капуста | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Заправка для салата Цезарь | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.4% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6618 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 5.7% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 9.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 19.3% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.732 мкг | 400 мкг | 13.7% | 15.1% | 731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 21.9% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 35.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.105 мг | 20 мг | 10.5% | 11.6% | 950 г |
| Ниацин | 2.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.1% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1734 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 8% | 1363 г |
| Натрий, Na | 138.95 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.8% | 936 г |
| Сера, S | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 7% | 1567 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 8.5% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 18.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 23.7% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1487 г |
| Медь, Cu | 43.95 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.8% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 2.626 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.2% | 2666 г |
| Селен, Se | 5.998 мкг | 55 мкг | 10.9% | 12% | 917 г |
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12891 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13.1% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.4737 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и куриной грудки составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».