Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с цесаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с цесаркой

Цесарка 325 г
Морковь 180 г
Вода 3000 г
Чечевица, зерно 300 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с цесаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.5% 1490 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.1% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2637 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 28.2% 714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 29.8% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.287 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 14.9% 1355 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.23 мг 2500 мг 4.1% 8.2% 2445 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5247 г
Кремний, Si 9.694 мг 30 мг 32.3% 65% 309 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 7% 2831 г
Натрий, Na 344.39 мг 1300 мг 26.5% 53.3% 377 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2202 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 15.3% 1318 г
Хлор, Cl 520.51 мг 2300 мг 22.6% 45.5% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 15.3% 1318 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 28.8% 697 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 14.1% 1435 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 16.1% 1251 г
Молибден, Mo 11.701 мкг 70 мкг 16.7% 33.6% 598 г
Никель, Ni 16.796 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.809 мкг 55 мкг 6.9% 13.9% 1444 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 30.61 мкг ~
Фтор, F 107.98 мкг 4000 мкг 2.7% 5.4% 3704 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 6.6% 2990 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с цесаркой составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».