Мой здоровый рацион

Рецепт Ябло б л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ябло б л

Овсяная крупа 62 г
Яйцо куриное 79 г
Вода 232 г
Творог 5% жирности 161 г
Аджика 44 г
Курица 2 кат. (Запекание) 100 г
Морковь 50 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Соевый Соус Классический [Ямчан] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ябло б л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.4% 854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 24.7% 429 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.8% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 5.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 10.4% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 21.761 мкг 400 мкг 5.4% 5.7% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 13% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 10.4% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 12.8% 824 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.0519 мг 20 мг 15.3% 16.2% 655 г
Ниацин 1.141 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.59 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1705 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1733 г
Кремний, Si 4.707 мг 30 мг 15.7% 16.7% 637 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1840 г
Натрий, Na 35.94 мг 1300 мг 2.8% 3% 3617 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 9.2% 1151 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 15.4% 691 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1952 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3151 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 38.4% 276 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.4288 мг 2 мг 21.4% 22.7% 466 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1223 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 11.3% 946 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.369 мкг 55 мкг 22.5% 23.9% 445 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6228 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ябло б л составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».