| Семена льна | 205 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 26 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 134 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Семена льна | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5% | 551 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.2% | 194 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15 г | 20 г | 75% | 20.7% | 133 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6061 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 342.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.977 мг | 1.5 мг | 65.1% | 18% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 96.86 мг | 500 мг | 19.4% | 5.4% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 4.9% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.1% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.896 мкг | 400 мкг | 15.5% | 4.3% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.2% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.679 мг | 15 мг | 17.9% | 4.9% | 560 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 10.519 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.833 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8855 мг | 20 мг | 14.4% | 4% | 693 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.95 мг | 2500 мг | 22.3% | 6.2% | 449 г |
| Кальций, Ca | 174.36 мг | 1000 мг | 17.4% | 4.8% | 574 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Магний, Mg | 230.72 мг | 400 мг | 57.7% | 15.9% | 173 г |
| Натрий, Na | 48.05 мг | 1300 мг | 3.7% | 1% | 2706 г |
| Сера, S | 148.19 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.1% | 675 г |
| Фосфор, P | 459.3 мг | 800 мг | 57.4% | 15.8% | 174 г |
| Хлор, Cl | 37.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.984 мг | 18 мг | 22.1% | 6.1% | 452 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 7.1% | 388 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4449 мг | 2 мг | 72.2% | 19.9% | 138 г |
| Медь, Cu | 782.18 мкг | 1000 мкг | 78.2% | 21.6% | 128 г |
| Молибден, Mo | 2.598 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1% | 2694 г |
| Никель, Ni | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.346 мкг | 55 мкг | 42.4% | 11.7% | 236 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8865 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.872 мг | 12 мг | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Цирконий, Zr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 12 г | от 0.9 до 3.7 г | 324.3% | 89.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 34.491 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 23.672 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.787 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 48.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.841 г | min 16.8 г | 40.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 12.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свой хлеб составляет 362,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».