Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы из индейки с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы из индейки с подливкой

Голубцы из индейки (без подливы) 150 г
Подливка (голубцы из индейки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из индейки с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.2% 745 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 7.3% 1449 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1577 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 10.3% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 13.1% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 16.9% 625 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 10.1% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2423 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 28.5% 372 г
Витамин РР, НЭ 3.4641 мг 20 мг 17.3% 18.3% 577 г
Ниацин 4.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.87 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1021 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 3.2% 3365 г
Кремний, Si 22.819 мг 30 мг 76.1% 80.6% 131 г
Магний, Mg 44.82 мг 400 мг 11.2% 11.9% 892 г
Натрий, Na 173.57 мг 1300 мг 13.4% 14.2% 749 г
Сера, S 112.39 мг 1000 мг 11.2% 11.9% 890 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13.2% 803 г
Хлор, Cl 272.08 мг 2300 мг 11.8% 12.5% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5929 г
Кобальт, Co 5.741 мкг 10 мкг 57.4% 60.8% 174 г
Литий, Li 1.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 11.2% 941 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 10.4% 1021 г
Молибден, Mo 8.362 мкг 70 мкг 11.9% 12.6% 837 г
Никель, Ni 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 8.624 мкг 55 мкг 15.7% 16.6% 638 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 81.46 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4910 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 23.8% 445 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 8.2% 1303 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голубцы из индейки с подливкой составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».