| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Зелень свежая (петрушка, укроп) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3180 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 63.79 мг | 500 мг | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 18.1% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.287 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 27.2% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.535 мг | 20 мг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| Ниацин | 5.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.85 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.3% | 842 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Кремний, Si | 29.482 мг | 30 мг | 98.3% | 85.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 57.32 мг | 400 мг | 14.3% | 12.4% | 698 г |
| Натрий, Na | 183.34 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Сера, S | 146.62 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.8% | 682 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 13.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 284.42 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.8% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 61.1% | 142 г |
| Литий, Li | 0.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2595 мг | 2 мг | 13% | 11.3% | 771 г |
| Медь, Cu | 116.85 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12% | 724 г |
| Никель, Ni | 5.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.413 мкг | 55 мкг | 20.8% | 18.1% | 482 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4913 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 25.3% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.1765 мг | 12 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из индейки (без подливы) составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».