| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар, коричневый | 6 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 134.93 мг | 500 мг | 27% | 11.9% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 8.3% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.995 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.3% | 1019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.758 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10.3% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6522 мг | 20 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.62 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 138.91 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5894 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Натрий, Na | 245.95 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.3% | 529 г |
| Сера, S | 110.81 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 9.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 385.97 мг | 2300 мг | 16.8% | 7.4% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Йод, I | 16.88 мкг | 150 мкг | 11.3% | 5% | 889 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 23.1% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Медь, Cu | 60.96 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 9.089 мкг | 70 мкг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.095 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.9% | 342 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9013 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.9278 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.564 г | min 16.8 г | 33.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».