Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с сервелатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с сервелатом

Тесто для пирожков 1257 г
Сервелат 200 г
Сыр алтайский 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 12 г
Укроп (Жарка) 40 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 60 г
Карри, порошок 2 г
Паприка 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с сервелатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.1% 826 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.4% 406 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.1% 668 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 5.5% 619 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 5.2% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.154 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.146 мг 15 мг 27.6% 9.5% 362 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3946 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9004 мг 20 мг 14.5% 5% 690 г
Макроэлементы
Калий, K 159.69 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1566 г
Кальций, Ca 79.83 мг 1000 мг 8% 2.7% 1253 г
Кремний, Si 1.809 мг 30 мг 6% 2.1% 1658 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2048 г
Натрий, Na 574.71 мг 1300 мг 44.2% 15.1% 226 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 4.7% 727 г
Хлор, Cl 451.11 мг 2300 мг 19.6% 6.7% 510 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 40.71 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.1% 1670 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 7.1% 481 г
Марганец, Mn 0.3419 мг 2 мг 17.1% 5.9% 585 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1252 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 938 г
Селен, Se 2.768 мкг 55 мкг 5% 1.7% 1987 г
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10926 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 2% 1763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность булочки с сервелатом составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».