| Тыква | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука, первого сорта | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 8.6% | 392 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 63.54 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 4.2% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 3.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.707 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 4.339 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5444 мг | 20 мг | 12.7% | 4.3% | 786 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1642 г |
| Кремний, Si | 19.813 мг | 30 мг | 66% | 22.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 42.71 мг | 400 мг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 183.76 мг | 1300 мг | 14.1% | 4.8% | 707 г |
| Сера, S | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1369 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 5.2% | 646 г |
| Хлор, Cl | 279.43 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.1% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 2.7% | 1234 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.751 мкг | 10 мкг | 37.5% | 12.7% | 267 г |
| Литий, Li | 1.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5761 мг | 2 мг | 28.8% | 9.7% | 347 г |
| Медь, Cu | 178.16 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 6% | 561 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 23.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.108 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5% | 678 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.09 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4207 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.8343 мг | 12 мг | 7% | 2.4% | 1438 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.692 г | min 16.8 г | 33.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».