Мой здоровый рацион

Рецепт Нус со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нус со спаржевой фасолью

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 46 г
Морковь 56 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли 190 г
Нут Вареный [Ярмарка] 376 г
Соус Краснодарский Фирменный [OGGO] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нус со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 13.8% 542 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 14.3% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 13.526 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2957 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.931 мг 15 мг 12.9% 9.6% 777 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2919 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6852 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.21 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2354 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Кремний, Si 2.329 мг 30 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2604 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42904 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8606 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.2% 3361 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4800 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2045 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2334 г
Медь, Cu 24.74 мкг 1000 мкг 2.5% 1.9% 4042 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12277 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62112 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.1856 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.797 г от 11.2 до 20.6 г 25% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Нус со спаржевой фасолью составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».