| Шампиньоны (Жарка) | 88 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 156.13 мг | 500 мг | 31.2% | 29.1% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 36.4% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.629 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 21.565 мкг | 50 мкг | 43.1% | 40.2% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1093 мг | 20 мг | 25.5% | 23.8% | 391 г |
| Ниацин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.14 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3240 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Натрий, Na | 83.79 мг | 1300 мг | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Сера, S | 120.82 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.3% | 828 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 20.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 106.44 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.3% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 8.6% | 1087 г |
| Йод, I | 21.41 мкг | 150 мкг | 14.3% | 13.4% | 701 г |
| Кобальт, Co | 13.438 мкг | 10 мкг | 134.4% | 125.5% | 74 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3263 г |
| Медь, Cu | 315.46 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 29.4% | 317 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.455 мкг | 55 мкг | 60.8% | 56.8% | 164 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10670 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».