Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с собой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с собой

Соус кисло-сладкий 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 400 г
Курица 2 кат. (Жарка) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Кунжутное масло 30 г
Лапша японская, соба, сухая 500 г
Шампиньоны (Жарка) 450 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с собой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.5% 1147 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1772 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 11.3% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 18.808 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 27.91 мг 90 мг 31% 19.7% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 6.837 мкг 50 мкг 13.7% 8.7% 731 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.4928 мг 20 мг 27.5% 17.5% 364 г
Ниацин 3.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.03 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 890 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4562 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Натрий, Na 210.06 мг 1300 мг 16.2% 10.3% 619 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 7.4% 856 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 12.8% 499 г
Хлор, Cl 26.29 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1325 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2788 г
Кобальт, Co 7.253 мкг 10 мкг 72.5% 46.1% 138 г
Литий, Li 8.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.3563 мг 2 мг 17.8% 11.3% 561 г
Медь, Cu 198.68 мкг 1000 мкг 19.9% 12.7% 503 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3333 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 10.658 мкг 55 мкг 19.4% 12.3% 516 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 5.96 мкг ~
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10134 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 5.7% 1116 г
Цинк, Zn 1.3365 мг 12 мг 11.1% 7.1% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с собой составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 362 гр (568.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов