Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.2% 390 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.7% 2882 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7% 685 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 19.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 8.2% 583 г
Витамин В4, холин 87.5 мг 500 мг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.83 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 17.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 9.758 мкг 50 мкг 19.5% 9.3% 512 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.2273 мг 20 мг 21.1% 10% 473 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 6.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 3% 1618 г
Кальций, Ca 199.59 мг 1000 мг 20% 9.5% 501 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1236 г
Натрий, Na 301.3 мг 1300 мг 23.2% 11% 431 г
Сера, S 208.05 мг 1000 мг 20.8% 9.9% 481 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 15.5% 307 г
Хлор, Cl 486.81 мг 2300 мг 21.2% 10.1% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 19.3% 246 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 9.2% 516 г
Медь, Cu 104.91 мкг 1000 мкг 10.5% 5% 953 г
Молибден, Mo 7.479 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 936 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 31.576 мкг 55 мкг 57.4% 27.3% 174 г
Стронций, Sr 11.51 мкг ~
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11154 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 1.0621 мг 12 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 1.254 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 210 кКал.

  • Порция = 227 гр (476.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».