Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ СБОРНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ СБОРНЫЙ

Помидор (томат), парниковый 178 г
Огурец парниковый 147 г
Перец сладкий красный 0 г
Соль морская 5 г
Хаса-Листья салата 40 г
Листья бейби 0 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 0 г
Сок лимонный 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Оливковое масло 10 г
Тыквенные семечки сырые 0 г
Семечки и орешки для салата 20 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 0 г
Киноа, приготовленная 0 г
Сухарики для Супов и Салатов [Roberto] 0 г
Редис 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Масло авокадо 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Кукуруза,консервы,сладкая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СБОРНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.4% 1018 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 11.4% 1111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.529 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 17.3% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 18.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3618 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5528 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.28 мг 2500 мг 6.6% 8.3% 1522 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2405 г
Кремний, Si 19.687 мг 30 мг 65.6% 82.9% 152 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Натрий, Na 112.52 мг 1300 мг 8.7% 11% 1155 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 2% 6120 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 7.3% 1735 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3666 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 34.1% 370 г
Литий, Li 11.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 7.5% 1694 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2261 г
Никель, Ni 5.145 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4379 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47962 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3567 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность САЛАТ СБОРНЫЙ составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».