| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.5% | 1538 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 34.3% | 696 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 34% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 6.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 23.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.571 мкг | 400 мкг | 7.1% | 16.9% | 1400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.06 мг | 90 мг | 80.1% | 190.7% | 125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 7.6% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 28.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7426 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2693 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.8% | 2447 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 7.6% | 3147 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13388 г |
| Сера, S | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14006 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 8.6% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 16.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 6.9% | 3482 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 40.7% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 11.2% | 2121 г |
| Медь, Cu | 41.71 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70053 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1229 мг | 12 мг | 1% | 2.4% | 9764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат со смет составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».