Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Филе Куриное Отварное [SPAR] 368 г
Виноград 178 г
Сельдерей 270 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.8% 455 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 15.4% 405 г
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 16.6% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5741 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 8.6% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10352 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.2057 мг 20 мг 1% 0.6% 9723 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.47 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1467 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3697 г
Кремний, Si 3.187 мг 30 мг 10.6% 6.6% 941 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2031 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29499 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 2.1% 2963 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1558 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Медь, Cu 25.86 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3867 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3218 г
Никель, Ni 7.236 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 292.39 мкг ~
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113960 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.056 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Цирконий, Zr 4.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».