| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Авокадо | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Тмин, семена | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 21% | 435 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490 мкг | 900 мкг | 54.4% | 49.6% | 184 г |
| альфа Каротин | 3.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.95 мг | 5 мг | 59% | 53.8% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 4.681 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6.1% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.819 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.7% | 1058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 22.3% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.8% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.459 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 14.3% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9998 мг | 20 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2189 г |
| Кремний, Si | 16.946 мг | 30 мг | 56.5% | 51.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 45.23 мг | 400 мг | 11.3% | 10.3% | 884 г |
| Натрий, Na | 43.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2966 г |
| Сера, S | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 11.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 22.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 14.9% | 611 г |
| Литий, Li | 14.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5544 мг | 2 мг | 27.7% | 25.3% | 361 г |
| Медь, Cu | 195.78 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 17.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 7.509 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Никель, Ni | 4.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.046 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24316 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул из Киноа и Овощей (новая диета) составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».