Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 80 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.9 мкг 900 мкг 54.2% 33.8% 184 г
бета Каротин 2.927 мг 5 мг 58.5% 36.5% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.354 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 42.87 мг 90 мг 47.6% 29.7% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 11.2% 556 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5656 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 25.5% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.5003 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.09 мг 2500 мг 6.4% 4% 1571 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3807 г
Кремний, Si 29.374 мг 30 мг 97.9% 61.1% 102 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Натрий, Na 93.37 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1392 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3580 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 5.7% 1105 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 51.71 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2256 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 7.4% 840 г
Литий, Li 14.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.4222 мг 2 мг 21.1% 13.2% 474 г
Медь, Cu 119.78 мкг 1000 мкг 12% 7.5% 835 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1287 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 3.063 мкг 55 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.6971 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.758 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 374 гр (599.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».