Мой здоровый рацион

Рецепт Репа и морковь 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Репа и морковь 2

Морковь 101 г
Репа (Мытьё, нарезка) 116 г
Масло грецкого ореха 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа и морковь 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.3% 544 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 836 мкг 900 мкг 92.9% 77.2% 108 г
бета Каротин 5.015 мг 5 мг 100.3% 83.4% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.857 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3684 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 9.8% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16892 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9783 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2044 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1275 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2667 г
Кремний, Si 53.611 мг 30 мг 178.7% 148.5% 56 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 5% 1667 г
Натрий, Na 334.07 мг 1300 мг 25.7% 21.4% 389 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7003 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 4.1% 2025 г
Хлор, Cl 527.08 мг 2300 мг 22.9% 19% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2429 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 15.8% 526 г
Литий, Li 4.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Медь, Cu 75.75 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1320 г
Молибден, Mo 12.033 мкг 70 мкг 17.2% 14.3% 582 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14667 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14040 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.486 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.066 г ~

Энергетическая ценность Репа и морковь 2 составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов