Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат со сметаной

Яйцо куриное 100 г
Крабовые Палочки Охлаждённые [Санта Бремор] 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Кукуруза, консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 8.8% 1110 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В4, холин 76.42 мг 500 мг 15.3% 14.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.718 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.613 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3173 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1518 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.59 мг 2500 мг 4% 3.9% 2510 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 3.9% 2472 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4494 г
Натрий, Na 183.08 мг 1300 мг 14.1% 13.8% 710 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1803 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 8.8% 1114 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2261 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2389 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 25.4% 384 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5362 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2928 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3212 г
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 14.4% 679 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17590 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат со сметаной составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».