| Вешенки | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.5% | 747 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2649 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 26.1% | 442 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 27.9% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.459 мг | 15 мг | 16.4% | 18.9% | 610 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7414 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2698 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.49 мг | 2500 мг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Кремний, Si | 1.756 мг | 30 мг | 5.9% | 6.8% | 1708 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 4028 г |
| Натрий, Na | 209.1 мг | 1300 мг | 16.1% | 18.6% | 622 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10406 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 324.36 мг | 2300 мг | 14.1% | 16.3% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1976 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.4% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.8% | 1694 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.562 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.4% | 2147 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5695 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.1774 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 78.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.484 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».