| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 340 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Хмели-сунели [Capo di Gusto] | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Вода | 262 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 21.2% | 328 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 22.7% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 48.47 мг | 500 мг | 9.7% | 6.7% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.051 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6589 мг | 20 мг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Ниацин | 4.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6510 г |
| Кремний, Si | 25.848 мг | 30 мг | 86.2% | 59.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 49.27 мг | 400 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Натрий, Na | 157.82 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Сера, S | 98.97 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 9.2% | 755 г |
| Хлор, Cl | 245.49 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 30.1% | 231 г |
| Литий, Li | 1.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3399 мг | 2 мг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.492 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4124 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 14.2% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.941 мг | 12 мг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».