Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с черносливом

Свёкла Вареная Очищенная [Global Village] 277 г
Грецкий орех 23 г
Чернослив (слива сушеная) 77 г
Масло Подсолнечное Высокоолеиновое Нерафинированное [ВкусВилл] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.5% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.29 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 1.9% 3257 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.02 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1269 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4789 г
Кремний, Si 7.332 мг 30 мг 24.4% 15.3% 409 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54852 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.6% 9881 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 2.8% 2241 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1164 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3316 г
Никель, Ni 23.267 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15896 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9787 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 1.3% 5072 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с черносливом составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».