Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с морковью и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с морковью и перцем

Морская Капуста по-Корейски с Морковью [Санта Бремор] 100 г
Салат Морковь по-Корейски [Freshsecret] 27 г
Лук репчатый 5 г
Перец сладкий желтый 20 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с морковью и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.4% 1120 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.4% 2583 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.599 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11114 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 36.7% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.1293 мг 20 мг 0.6% 0.8% 15468 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.58 мг 2500 мг 1.3% 1.8% 7673 г
Кальций, Ca 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 41841 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Магний, Mg 1.97 мг 400 мг 0.5% 0.7% 20305 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29940 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.8% 16327 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6289 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9009 г
Медь, Cu 16.34 мкг 1000 мкг 1.6% 2.2% 6120 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0487 мг 12 мг 0.4% 0.6% 24641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с морковью и перцем составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 157 гр (112.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».